O mercado do boi gordo está firme. Não há espaço para as tentativas de preços menores, típicas para o dia da semana.
Na última sexta-feira (21/3) o preço de referência subiu em sete das 31 praças pesquisadas.
Em São Paulo as escalas atendem entre dois e quatro dias, na maioria dos casos.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, o preço de referência ficou em R$126,00/@, à vista, mas com negócios em valores mais altos.
Em Goiânia-GO, o preço subiu para R$116,50/@, à vista, mas ocorrem negócios por até R$118,00/@, nas mesmas condições.
No mercado atacadista de carne com osso as cotações estão estáveis e a demanda não tem colaborado.
Por outro lado, estamos próximos do final do mês, o que gera expectativa de melhoria das vendas no atacado na próxima semana, com o varejo se estocando para as vendas do começo de abril.
Por: Hyberville Neto
Fonte: Scot Consultoria
