A produção de café no Brasil teve um ano favorável em 2006. Os produtores brasileiros colheram mais no ano passado e receberam mais pelos grãos vendidos no exterior. O preço internacional mostrou recuperação e chegou a ultrapassar os US$ 280,00 por saca em vários meses do ano. Pesquisa do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) mostra que a produção nacional de café subiu 21,17% entre a safra colhida em 2005 e a colheita no ano passado. Foram 2,58 milhões de toneladas contra as 2,13 milhões de toneladas anteriores.
A produção de café foi maior mesmo com redução na área plantada. A pesquisa do IBGE registrou retração de 0,85% nas áreas plantadas com café no país, que passaram de 2,51 milhões de hectares em 2005 para 2,54 milhões de hectares na safra passada. Em Minas Gerais, onde a produção aumentou 31,75%, a área reservada para os cafezais baixou 0,3%, segundo o levantamento. Para o gerente da pesquisa agrícola do IBGE, Neuton Alves Rocha, os produtores foram favorecidos por fatores internos e externos na safra passada.