Na Fazenda Guará, em Inhaúma, a 78 quilômetros de Belo Horizonte, o plano diretor foi elaborado pelo argentino Ricardo Adrián Muradas. A propriedade, de gado de elite, chama a atenção pela boa estrutura e higiene com os animais. O dono da fazenda, o advogado José Murilo Procópio, afirma que o curral deve ser coberto para não causar estresse nos bovinos. “Os animais precisam ser preservados para que não se machuquem. E a limpeza é preponderante”, afirma Procópio.
O curral conta com 18 baias e fica localizado no centro dos piquetes. “É preciso que esteja em área sem risco para a circulação das pessoas e ao mesmo tempo de fácil acesso dos animais”, observa Procópio. As baias medem 15 metros quadrados e cada uma abriga dois animais.
Como a criação da fazenda é de reprodutores que vão para a exposição, o curral deve oferecer proteção contra raios e ser arejado. “É importante ainda que seja iluminado durante a noite, para ajudar na engorda”, diz Procópio.
A fazenda conta ainda com galpão de máquinas e outro de feno e ração, de 500m2. Paulo Lage destaca o fato de a necessidade do galpão ser proporcional às necessidades da fazenda. “Se possível, deve ficar em lugar baixo, para que possa ser lavado e escorrer a água”, diz.
Rivaldo Costa afirma que o curral precisa ser dimensionado de acordo com a atividade que vai ser feita na fazenda: criação de gado de leite, corte ou para equinos. “Cada uma exige um tipo de curral”, diz. O espaço bem estruturado, com altura em torno de 1,8 metro, no entanto, pode servir para várias criações. “O gado de corte geralmente é mais bravo, precisa de altura maior. Já o de leite não precisa de dimensão tão grande, mas tem que ter outras áreas, como sala de espera e ordenha”, afirma.
O curral para o gado de corte, na avaliação de Costa, deve ter 1,9m2 de área por vaca com bezerro, 1,60m2 por bovino adulto solteiro e 1,30m2 por animal jovem. “O local deve ser ainda bem drenado e com acesso à água” diz. No caso dos galpões, ele afirma que precisam estar em fácil acesso às estradas e estar em área próxima às residências dos funcionários, para ajudar na segurança.
