Por: Gustavo Aguiar
A relação de troca entre o boi gordo e o bezerro em São Paulo piorou nos últimos trinta dias. Nesse período, a relação caiu de 1,95 bezerro por boi gordo para 1,85. Queda de 1,84%. Observe a figura 1.
Isso porque o bezerro encontra-se em alta. Como podemos observar no gráfico, quando a relação esboçou uma melhoria para o recriador, devido à valorização do boi, foi contida pelo reajuste do bezerro.
Nos últimos trinta dias, na praça analisada, o boi teve alta de 5,1% enquanto o bezerro subiu 10,6%. Atualmente a relação de troca está 11,9% abaixo da média histórica desde 1997, além de ser a pior desde 2002.
