Em São Paulo o boi gordo já é negociado a R$62,00/@, a prazo, para descontar o funrural. Portanto, está apenas R$2,00/@ abaixo do último pico, R$64,00/@, que foi referência entre os dias 5 e 17 de outubro do ano passado. Vale lembrar que a entressafra está apenas começando.
É verdade que os negócios, após os últimos aumentos de preço, evoluíram um pouco melhor, permitindo aos frigoríficos avançarem 1 ou 2 dias de escala. O suficiente apenas para “tirar a corda do pescoço”, sendo que a grande maioria das indústrias continuou operando bem abaixo da capacidade normal de abate.
O mercado está especulado, mas se mantém firme. (Fabiano Tito Rosa)
