No sul do estado, agricultores investem cada vez mais no cultivo.
Como as áreas são irrigadas, a seca até beneficiou a produção.
Agricultores do sul de Minas Gerais estão investindo cada vez mais no cultivo do brócolis. Como as áreas são irrigadas, a seca até beneficiou a produção.
Márcio de Moura produz 6,5 hectares de brócolis em Munhoz, no sul de Minas. No ano passado, ele vendia cada unidade por R$ 0,90, o preço caiu para R$ 0,50, mas mesmo recebendo menos, ele conta que não está tendo prejuízo. “O brócolis se tornou uma lavoura barata, fácil de mexer e com rápido retorno”, diz.
O tempo de seca e o clima frio colaboram com a produção. A folhagem está bem desenvolvida, o que ajuda a reter água, além do fato de uma folha ajudar a proteger a outra contra o sol.
A área plantada no município de Munhoz passou de 300 hectares em 2012 para 422 no ano passado. A estimativa da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater) é que, neste ano, ela cresça de 5% a 8%.
Munhoz era um importante produtor de batata, mas, nos últimos anos, o cultivo do tubérculo foi trocado pelo brócolis.
Fonte: Globo Rural
