Foi ao ar a seção de entrevistas do site da Scot Consultoria. O objetivo é fornecer informações de qualidade, através das opiniões de renomados agentes/profissionais, de diferentes setores, ligados ao agronegócio brasileiro. Atenção especial será dada às cadeias produtivas da carne bovina e do leite.
Nessa estréia, acompanhe o “bate-papo” com o engenheiro químico Paulo Reimann, presidente da Gelita América do Sul, a maior produtora e exportadora de gelatina do Brasil (clique aqui).
Além de analisar as questões relativas, especificamente, à sua área de atuação, Reimann faz algumas considerações gerais sobre a cadeia produtiva da carne bovina (ao qual a indústria de gelatina está inserida). Ao final aponta quais são, em sua opinião, os principais problemas que a cadeia enfrenta e que devem ser “atacados” pelo governo e pela iniciativa privada. (FTR)
