Sistema intensivo – confinado de alta tecnologia
Possui alta concentração de animais e com sítios múltiplos especializados. A genética dos animais é especializada, além de alto nível de nutrição e manejo, conferindo um máximo desempenho zootécnico. Os animais criados neste sistema apresentam alto nível sanitário. A desvantagem fica pelo alto custo, porém sendo convertido em alta produtividade.
Sistema intensivo – confinado tradicional
Também possui alta concentração de animais, porém em prédios menos especializados, ou seja, sem creche e gestação coletiva. A genética dos animais é variável (raças comerciais). O nível de manejo e nutrição é variável, assim como o desempenho zootécnico. O nível sanitário é adequado, custo e produtividade são variáveis, pois dependem dos fatores citados.
Sistema intensivo – semiconfinado tradicional
Assemelha-se ao Confinamento Tradicional, as fêmeas vazias e gestantes, machos reprodutores têm acesso aos piquetes, já às porcas em lactação e animais em crescimento e terminação ficam confinados (sem creche, gestação coletiva). Em geral nível médio a baixo de tecnologia e produtividade.
Sistema intensivo – confinados sobre cama (deep bedding)
O piquete de creche, crescimento e terminação é conduzido em galpão semelhante a de frangos de corte, assim confere menor custo fixo. Há também um menor impacto ambiental, pelo fato dos dejetos sólidos e melhor relação N:C. Melhor bem-estar e melhor carne, pelo sistema de confinamento utilizado. Há maior gasto energético, porém piora a conversão. Ganho de peso é semelhante aos sistemas anteriores citados.
Sistema intensivo – sistema intensivo de suínos criados ao ar livre (siscal)
Neste sistema há o ciclo completo, todas as fases em piquetes ao ar livre, assim há um custo mínimo com as instalações. Neste sistema é inevitável o uso de cercas elétricas e abrigos móveis. Necessário programar rotação de piquetes e de abrigos da maternidade. Sistemas mistos de creche, crescimento e terminação na forma confinada.
Sistema extensivo – subsistência
Neste tipo de sistema utilizando-se raças rústicas tipo banha de pequeno porte, pois consiste em grandes extensões com baixa lotação. Os animais ficam permanentemente soltos, sem divisão de fases e sem controle de reprodução. Utilizam-se os recursos locais, ou seja, restos de culturas, pastagem nativa e suplementos sazonais. A ineficiência é o baixo nível sanitário.
Sistema extensivo – tipo montanheira
Raças rústicas do tipo ibéricas, a reprodução ocorre semelhante ao SISCAL. A engorda fica por conta da utilização de materiais encontrados nestas regiões como bolota de carvalho, castanha e pinhão. Porém, é também possível a engorda por meio de pastagem suplementada com ração (assim como ocorre com os suínos destinados à fabricação de presunto Parma). O Controle sanitário é considerado normal.
