A região Sul está sofrendo com a estiagem. Nos Estados do Rio Grande do Sul, Paraná e Santa Catarina, 344 municípios já decretaram situação de emergência, com reflexos no mercado do boi gordo.
Desde fevereiro, as pastagens sofrem com a falta de chuvas e não há suporte para manter os animais em engorda. O resultado é a desova de animais e preços em queda em todas as praças consultadas pela Scot Consultoria no Sul do País. Observe a figura 1.
As variações sofridas são significativas. Em Erechim – RS, a queda no período analisado foi de 9,0%; em Pelotas – RS, 9,3% e; em Santa Catarina, 5,6%. No Paraná, a retração foi de 4,3%, considerando as médias mensais de fevereiro a maio. Mas somente nos últimos dias houve um recuo de 5,1%.
É válido lembrar que, hoje, o preço pago pela arroba catarinense é o mais alto do País, com diferencial de 1,0% em relação a São Paulo, levando em conta a média de maio de 2009.