A fraca movimentação na ponta final tem feito com que os compradores diminuam o ritmo das compras. Com isso, houve leve recuo na semana, tanto no mercado atacadista como nos preços pagos aos produtores de suínos.
A cotação do animal terminado em São Paulo está em R$65,00/@, queda de R$1,00/@ (1,5%) nos últimos sete dias.
Neste período, a carcaça especial no atacado teve queda de 1,9%, cotada em R$5,10/kg.
Porém, na comparação anual, os preços do suíno e da carcaça no atacado estão 16,1% e 13,3% mais altos, nesta ordem.
A segunda quinzena do mês fez diminuir o ritmo do consumo, principal causa da perda de sustentação do mercado. Em curto prazo, esta tendência deve se manter.
Por: Paola Jurca
Fonte: Scot Consultoria
