De acordo com levantamento da Scot Consultoria, o mercado de leite reagiu no Nordeste do país. Na região, o Estado que apresentou a maior alta nos preços pagos aos produtores em janeiro (produção de dezembro) foi o Ceará: 1,87%.
Atualmente, o Estado apresenta um dos preços médios mais baixos do País (R$0,562/l), ficando à frente apenas do Pará e do Maranhão.
Os valores praticados em janeiro de 2008 ficaram, em média, 10,6% acima daqueles do início de 2007. (CPT)