De acordo com levantamento da Scot Consultoria, em agosto os preços dos lácteos reagiram, em média, 1,93% no atacado, quando comparados a julho. No entanto a cotação do leite longa vida, carro chefe no mercado lácteo, recuou 8,61% no mesmo período.
Com os crescentes reajustes dos últimos meses, o consumo desse produto começou a recuar. De janeiro a julho, o leite UHT aumentou cerca de 78%, passando de R$1,14/l para R$2,04/l. Atualmente, é comercializado no atacado a R$1,86/l, em média.
No varejo, ocorreu um reajuste de 65% desde janeiro. Nas prateleiras dos supermercados, o litro de longa vida, hoje, é comercializado na média de R$2,14. (CPT)
