Ovos: excesso de oferta pressiona os preços
A situação do mercado de ovos permanece bastante difícil para o produtor. Continua grande a oferta frente ao consumo de momento, o que, claramente, gera a pressão por queda nos preços. A cotação da caixa de ovos brancos no mercado paulista sofreu nesta quarta-feira (10.01), novo retrocesso – 3ª da semana, 5ª do mês e do ano – e passou a ser comercializada por R$55,00 a caixa.
Segundo a Jox Assessoria: “ o atacado alega que não há como aceitar todas as ofertas que aparecem, apontando a produção como excessiva para o consumo do momento. O varejo está procurando tirar o máximo proveito do pagamento em circulação, com base nas promoções que realiza, e assim vai fluindo. No entanto, o ambiente de negócios seguiu desajustado, com reflexos sobre os preços, os quais assumem valores diferenciados, conforme seja preciso”.
