Por Mariana Funchal dos Santos
Os preços do suíno apresentaram alta nestes últimos dias.
O cevado (cif frigorífico) que era cotado a R$40,00/@ reagiu em 5%, chegando a R$42,00/@.
No atacado, a caraça especial também apresentou alta nos preços graças à redução da oferta. Há 49 dias ela era comercializada a R$3,30/quilo, e agora é negociada a R$3,50/quilo. Aumento de 6%.
Apesar da alta nos preços, os volumes de vendas de carcaças suínas in natura para o comércio de São Paulo estiveram retraídos nos últimos dias.
Além disso, foi observada uma redução no peso vivo dos animais comercializados. Isso é resultado da redução das margens da atividade, que faz com que o suinocultor antecipe as vendas, a fim de preservar o caixa.
