Mercado do boi gordo com poucos negócios na última segunda-feira, típico para o início da semana.
Em São Paulo, a referência para a arroba está estável em R$124,00, à vista.
Os frigoríficos do estado trabalham com escalas de abate de quatro dias úteis, em média. As programações mais longas não ultrapassam seis dias.
No Triângulo Mineiro a oferta melhorou. Com isso, os compradores têm pressionado o mercado, o que levou a desvalorização de R$1,00/@ para o boi gordo.
Em Paragominas-PA a referência recuou R$1,00/@, em virtude da melhora na disponibilidade de boiadas.
No atacado os preços ficaram estáveis. A vaca casada está cotada, em média, por R$6,90/kg.
Por: Fernando Amadio
Fonte: Scot Consultoria
