Por Rafael Ribeiro de Lima Filho
O preço do leite no mercado “spot” (leite comercializado entre as indústrias) subiu pelo quinto mês consecutivo.
De acordo com levantamento da Scot Consultoria, o preço, considerando as médias de São Paulo, Minas Gerais e Goiás, ficou em R$0,86/litro, alta de quase 11% em relação a maio. Veja a figura 1.
São Paulo foi o Estado com a maior média no mercado “spot”, R$0,92/litro, entretanto, houve registro de preços de até R$1,00/litro, em junho.
Nesse começo de entressafra, o que se verifica são poucos negócios realizados no mercado “spot”, justamente pela menor oferte de leite.
Com as vendas de lácteos aquecidas e os preços em alta no varejo, a concorrência entre os laticínios pelo leite tem aumentado nos últimos meses.
