Levantamento mostra que volume produzido no país se aproxima de 20 milhões de toneladas
Uma pesquisa realizada pela Associação Brasileira do Comércio de Sementes e Mudas (ABCSEM) mostra que em 2012 foram produzidas 19,62 milhões de toneladas de hortaliças no Brasil. O volume, referente ao cultivo de 18 espécies, é 13,4% maior que o registrado em 2011. O valor comercializado em sementes de hortaliças no País atingiu os R$ 475 milhões no ano passado.
Ainda de acordo com o levantamento, o custo médio da atividade se situou em R$ 10,2 mil no ano passado, ultrapassando em 9,6% os custos registrados em 2011.
Outro dado importante foi o montante de novos empregos gerados pelo setor, que no ano de 2012, chegou a 2 milhões postos de trabalho no campo. No total, o setor utilizou 65.783 milhões de homens/dia, número bastante considerável quando comparado a outras culturas e 24,6% maior que o contingente apurado em 2011.
A ABCSEM ressalta que o segmento de hortaliças, por suas características de cultivo, é muito dependente de mão de obra e que a base da horticultura brasileira é a mão de obra familiar.
A pesquisa identificou também dados sobre os valores de comercialização das hortaliças pelo produtor, atacado e varejo; gastos totais com mão de obra e insumos agrícolas; além de um panorama sobre a produção e comércio das principais espécies e os fatores que influenciaram diretamente no aumento da produtividade e lucratividade do segmento hortícola.
A busca no mercado de horticultura hoje é por novidades em tecnologia e inovação que elevem a produtividade no campo e assegurem qualidade cada vez maior dos produtos, nas diversas formas de cultivo. O crescimento acelerado de produção estimado em mais de 120% na última década e o faturamento superior a R$ 45 bilhões por ano, de acordo com a Associação Brasileira de Sementes e Mudas (ABCSEM), revelam ainda que as áreas ocupadas por hortaliças representam 500 mil hectares no país.
Por: Luciana Franco
Fonte: Globo Rural
