No atacado, considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, o preço dos lácteos caíram 0,2% na primeira quinzena de agosto em relação à segunda metade de julho.
O leite longa vida, no entanto, subiu 1,4% e ficou cotado em R$2,25, frente a R$2,22 na quinzena anterior.
A melhora do consumo devido ao início do mês e ao retorno das férias escolares favoreceu a alta.
Além disso, os estoques dos laticínios estão mais enxutos em relação às quinzenas anteriores, o que sustenta este cenário.
Em relação ao mesmo período do ano passado o litro do longa vida é vendido no atacado por 10,4% menos. Naquela oportunidade o preço médio vigente era de R$2,51.
Caso o ritmo do mercado se mantenha na segunda metade de agosto, novas valorizações não estão descartadas.
Por: Maisa Modolo Vicentin
Fonte: Scot Consultoria
