Por: Gustavo Aguiar
O movimento de alta em que o boi se encontra é uma boa notícia para os pecuaristas. Porém, o bezerro está contribuindo para que essa melhoria nos preços do boi terminado não seja totalmente aproveitada pelo recriador.
Em São Paulo, desde o início de 2010, o boi gordo apresentou alta de 6%. O bezerro de doze meses teve valorização de 13%.
Essa diferença fica clara ao analisarmos a relação de troca entre o boi e o bezerro. A relação, que mostra quantos bezerros compra-se com a venda de um boi gordo, caiu 5,9% desde janeiro.
Ou seja, para quem trabalha com recria estava melhor vender os bois e comprar bezerros em janeiro.
