Por Mariana Funchal dos Santos
Enquanto o abate de bovinos recuou 6,7%, entre 2007 e 2008, os abates de frango e suínos cresceram 11,5% e 5,1%, respectivamente.
Segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), divulgados na semana passada, foram abatidas 4,875 bilhões de unidades de frango e 28,803 milhões de cabeças de suínos.
A região Sul do País responde por 60% de toda a produção nacional de frangos, seguida pelo Sudeste, com 24%. Só o Paraná foi responsável por 25,4% do total de frangos abatidos.
Em relação ao abate de suínos, a região Sul fica com 69,1% da produção, seguida do Sudeste, com 16,7%. Entre os Estados, Santa Catarina responde por 28,7% do total. O Paraná fica com 22,7%.
