O mercado do boi gordo começou a semana firme, com valorizações em oito, das trinta e uma praças pesquisadas.
Em São Paulo, segundo levantamento da Scot Consultoria, o preço de referência se mantém em R$142,00/@, à vista. Existem negócios acima deste valor.
A segunda-feira (10/11) começou com parte dos frigoríficos fora das compras, à espera de uma maior definição do cenário.
As escalas atendem entre quatro e cinco dias, na maioria dos casos. Programações maiores são de empresas que contam com boiadas a termo.
No Sul de Minas a oferta curta gerou forte alta e o preço de referência está em R$136,00/@, à vista, com negócios ocorrendo acima deste patamar.
No mercado atacadista não houve alterações. O preço de referência do boi casado de animais castrados segue no maior valor já registrado, em R$8,93/kg.
Veja as cotações do boi gordo no link https://www.scotconsultoria.com.br/cotacoes/boi-gordo/ .
Por: Hyberville Neto
Fonte: Scot Consultoria
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