O mercado de arroz não deve ter alterações significativas neste ano, mantendo a tendência de preços firmes e em altos patamares verificada em 2014.
A safra 2014/15 deve ser um pouco maior que a anterior, de acordo com a Conab, mas os estoques estão mais baixos, deixando a disponibilidade interna estável.
Em relação à demanda, deve permanecer aquecida, principalmente a externa, em função do dólar valorizado. Com isso, apenas alterações climáticas, que prejudiquem a produtividade, especialmente no Rio Grande do Sul, ou choques da exportação, do lado da demanda, podem elevar ainda mais as cotações internas.
Fonte: Cepea/Esalq
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